Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Сохраню себе, чтоб учить на досуге

18.11.2013 в 21:56

Пишет  Crisl:

Паста

14.11.2013 в 16:23

Пишет  Taho:

Офигеть, они все еще как-то называются)
Итальянцы придумали более 300 видов пасты. Длинную и короткую, мелкую и фигурную... Для каждого вида свои правила отваривания и сочетания с соусами.



Букатини - паста из твердых сортов пшеницы и воды в виде длинных трубочек. Среднее время отваривания - 9 минут. Отлично сочетается с масляными, сырными соусами, с овощами, анчоусами и сардинами.
Вермичелли - в переводе с итальянского - "червячки". Очень тонка паста. Готовится 12 минут. Подавать с легкими соусами с сыром и овощами.
Тальятелле - широкая, не очень плоская лапша, производят из муки, воды, иногда с добавлением яиц. Отваривать нужно от 6 до 9 минут.
Папарделле - плоская, широкая, в виде ленты паста, изготовленная с добавлением яиц. Отваривать до 15 минут.
Зити - тонкая длинная паста в виде трубочек. Отваривать от 5 до 10 минут. Пробовать зити на готовность стоит уже на четвертой минуте, а дальше через каждую минуту, пока паста не станет al dente - твердоватой, но не жесткой.
Mафалде - плоские, широкие ленты с рифленными краями с обеих сторон. Готовятся максимум 11 минут.
Спагетти - длинные, тонкие, из муки и воды. Итальянцы делают спагетти с добавлением к пшеничной муке манной крупы. Проваривать нужно в течение 10 минут до состояния al dente.



Джемелли - тонкие спиральки, используются для салатов, в сочетании с любыми соусами и для кассеролей. Время приготовления - до 12 минут.
Каватаппи - короткая S-образная паста. Рекомендуется подавать со сливочными и мясными соусами, использовать для супов, салатов и запеканок.
Кавателли - паста в виде мелких ракушек. Готовится от 10 до 15 минут. Подходит к насыщенным мясным соусам, ее используют для приготовления салатов.
Фарфалле - паста в виде бабочек. Подходит к сливочным и томатным соусам.
Орчьетте - маленькая паста в форме ушек. Время приготовления - от 10 до 12 минут. Сочетание с соусом: мясной, сливочный, с морепродуктами.
Ротини - короткие спиральки от 2,5 до 5 см. С этой пастой готовят салаты. Время отваривания ротини - 8 минут.
Радиаторе - паста, напоминающая по форме радиатор. Благодаря своей форме хорошо удерживает насыщенные соусы. Хороша в супах, вторых блюдах, салатах.
Руоте - паста в форме колес. Дает эстетическое дополнение к супам, салатам. Руоте лучше всего подавать с соусом "Альфредо" - на основе пармезана, сливочного масла и сливок. Готовится от 9 до 12 минут.
Гноччи - клецки из картофеля, муки, яйца или из манной крупы с яйцом. Есть свежие и сушеные гноччи. Свежие варят в течение 2-4 минут, до тех пор, пока они поднимутся на поверхность воды. А сушеные готовят дольше - от 8 до 12 минут.
Равиоли - подушечки из двух слоев тонкого теста с начинкой из мяса, овощей, сыра.
Каннелони - цилиндрического типа макароны, обычно подают запеченными с начинкой и с соусом. Начинка может быть из рикотты, шпината, мяса. Соусы - томатный или "Бешамель".
Лазанья - широкие пластины теста, готовят как запеканку, с мясом, грибами, морепродуктами, овощами.
Ангелотти - в форме полумесяца. В качестве начинки идет творог, сыр, шпинат, мясо.
Тортеллини - колечки с овощной или мясной начинкой.

---

Лапуля

14.11.2013 в 08:50

Пишет  Andrey-Vas:

Риал тру аврор (кто понимает!)

14.11.2013 в 07:06

Пишет  redfel:

Дэна много не бывает!

@темы: любимые мальчики

---

Все рукоплещем стоя

Оль, нет, ну ты представляешь? Аня меня из Твиттера и дневников удалила! Совсем уже дома с ума от скуки сходит, как Артем говорит.
А ты мне еще что-то про "помириться" задвигала да и я сама об этом как-то по дурости и наивности своей думала
Что ты теперь будешь говорить? Что надо дорожить дружбой и сохранять во что бы то ни стало?
По-твоему, нормально терпеть, когда на тебя плюют в течении стольких лет?
Нет уж, пусть она теперь Леру своими соплями и страданиями заливает, пока Лера в них не утонет,
а я лучше буду других друзей ценить, настоящих. Которые не только о себе, но и обо мне хоть когда-нибудь думают

@темы: дапошлаона_нах

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Certified bitch)

Get ur own?
assets.pottermore.com/external/blogger/bospopup...

@темы: тесты

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Любопытный тест, надо было бы найти нормальную расшифровку

vk.com/app3938762
пока могу только предположить, что пустыня - жизнь, куб - ты сам, лестница - друзья, цветы - планы и мечты, а ураган - жизненные неприятности

@темы: тесты

---

Как же это прекрасно!

19.10.2013 в 20:57

Пишет  Andrey-Vas:

Однако...

18.10.2013 в 12:54

Пишет  redfel:

Дэниел Рэдклифф - SHARP Журнал | Ноябрьский номер 2013



и ещё по ссылке:www.thefashionisto.com/daniel-radcliffe-dons-da...

@темы: любимые мальчики

---

Все любимые фильмы в одном видео)

15.10.2013 в 21:09

Пишет  Crisl:

сказка


обалденное видео

---

Пол: W Возраст:29	1-10 A: 4 B: 9 C: 3 E: 8 F: 3 G: 6 H: 8 I: 10 L: 10 M: 5 N: 4 Q: 10 Q1:5 Q2:4 Q3:4 Q4:9
ОСНОВНАЯ ИНТЕPПPЕТАЦИЯ: ПЕРВИЧНЫЕ ФАКТОРЫ (постоянно проявляющиеся): Высокий IQ: сообразительный, обучаем, интеллектуальный. Эго-слабость: эмоционально неустойчив, легко расстраивается, pаздpажителен. Доминирование: властный, напоpистый, упрямый, настойчивый, непpеклонный. Англоман: склонен к самоанализу, серьезный, остоpожный, сдерживает эмоции. Социальная смелость: снижено чувство опасности, пpедпpиимчивый, авантюрен. Женственность:чувствительный, жеманный, романтичный, мягкий, интуитивный. Подозрительный: ревнивый, высокомерен, догматичный, соpевновательный. Чувство вины: тревожный, подавленный, обеспокоенный, депpессивный. Высокая эрго-напряженность: возбудимый, напряжение базальных потребностей. ЛАТЕНТНЫЕ ФАКТОРЫ (имеющие тенденцию к проявлению): Шизотимия: кpитичный, эмоционально сух,скpытен,обособлен, холоден. Наивность: простой, естественный, пpямой, непосредственный, непpоницательный. Гpупповая зависимость: социабельный, последователь, несамостоятельный. Низкая интегpиpованность: следует своим побуждениям, малоконтpолиpуем. ВТОРИЧНЫЕ ФАКТОРЫ (интегративные свойства): Высокая общая тревожность. Беспокойный, пессимистичный, невротичный. Эмоциональная чувствительность. Утонченный, воспpиимчивый, лабильный.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ: ИНТЕЛЛЕКТ: ВЫСОКИЙ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ. СПОСОБЕН К ТВОРЧЕСКОЙ РАБОТЕ ЭМОЦИИ: НИЗКИЙ УРОВЕНЬ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ. ХРОНИЧЕСКИЕ ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ КОНФЛИКТЫ ВОЛЯ: НИЗКАЯ СИЛА ВОЛИ. ДЕЙСТВУЕТ ИМПУЛЬСИВНО, 'ПО-НАСТРОЕНИЮ' МОРАЛЬ: МОРАЛЬНЫЕ НОРМЫ ЛИБО НЕУСВОЕНЫ, ЛИБО СУГУБО ЛИЧНЫЕ ИЛИ КОРПОРАТИВНЫЕ ЛИДЕРСТВО: РЕАЛЬНЫЙ ИЛИ ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ЛИДЕР. СКЛОНЕН К РУКОВОДСТВУ ОБЩЕНИЕ: ДОСТАТОЧНО КОММУНИКАТИВЕН. НО В ОБЩЕНИИ ПРЕДПОЧИТАЕТ СВОЙ КРУГ СТИЛЬ РАБОТЫ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТИ: СКЛОНЕН К РАБОТЕ В СФЕРЕ ИСКУССТВА, ЛИТЕРАТУРЫ. МОТИВАЦИЯ: СВЕРХВЫСОКАЯ МОТИВАЦИЯ. ВОЗМОЖНО, БОЛЕЗНЕННО 10.10.13 ЧЕСТОЛЮБИВ
КЛИНИЧЕСКАЯ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ: "НЕВРОТИЗАЦИЯ ПО "NT" ТИПУ! БОЛЬШАЯ ВЕРОЯТНОСТЬ "PA" РАССТРОЙСТВ! БОЛЬШАЯ ВЕРОЯТНОСТЬ "D" РАССТРОЙСТВ!
Гендерные профили опросника Кеттелла 16-PF+ Протестируй себя

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я такая нежная, что меня можно на плюшевых мишек распотрошить

Итак, вы Любовь...

Скорее всего, вы девушка, умеющая любить. В этом с вами не сравнится никто, потому что вы - сама богиня Афродита! Нежная, мягкая, понимающая...Вы - мечта любого мужчины, а ваш избранник станет самым счастливым!Таким девушкам, как вы, свойственны как любвеобильность, так си верность, поэтому выбирать вам - хранительница очага или сердцеедка?

Пройти тест

@темы: тесты

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Девочка, покорившая время

Вчера вечером от нечего делать посмотрели аниме "Девочка, покорившая время". Пара причин: я люблю аниме, он был в топ-250 Кинопоиска.
Впечатлил, что тут сказать. Даже не ожидала. Графика, конечно, не Миядзаковская. Пейзажи прописаны словно акварельно, а люди - схематично.
Тема путешествий во времени моя любимая, Артем вчера даже обозвал меня специалистом по временным парадоксам.
Все ждала трагичного и эпичного финала, как в альтернативной концовке Эффекта бабочки. Но надо помнить, что это аниме, поэтому финал, классически, открытый и оставляющий в раздумьях. Долго не могла уснуть.
Из минусов - слишком много рыданий главной героини, и слегка затянуто.
Из наиболее важных для меня плюсов - шикарные мужские персонажи, интересные сюжетные повороты, которым в самом деле сопереживаешь. Реально хотелось оказаться на месте главной героини и сделать правильный выбор.
Влюбилась в главного героя, самую малость - уж очень он мил, очарователен и загадочен - каждой бы девушке по такому другу, а лучше и их двоих.
Хочу пересмотреть как-нибудь на досуге

кадры

1

2

3

4

5

---

Ооооххх...

04.10.2013 в 23:55

Пишет  Crisl:

сладких снов

@темы: любимые мальчики

---

Цвет вашей ауры сейчас - голубой!

Вам хочется перемен. Рутина надоела и вы готовы честно сказать кому угодно, что одно и то же изо дня в день не способствует духовному росту и возвышению человека до истинного его величия... Да, вам бы сейчас отправиться в путешествие, посвятить время поиску Истины и самосовершенствованию. Вы готовы к новым знаниям, к накоплению мудрости. Вы чувствуете себя в силах брать новые высоты. Ваше воображение рисует вам то великолепные храмы, то бушующие волны, то бескрайние звёздные просторы... И ведь вы действительно сейчас можете всё, пусть и только в своей голове. Но Коперник тоже сам в космос не летал) Тест подготовлен по материалам лекций по нумерологии школы Истанор istanor.oire.me

Пройти тест

@темы: тесты

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра